Послуги кухаря
Кухар складе і урізноманітнює меню, замовить кращі продукти в
магазинах, організовує банкет, сервіровку столу, приготує страви
різного рівня складності, враховуючи побажання і смаки сім'ї.
Приготує смачні страви домашньої кухні, випічку і зробить заготовки
консервації на зиму.
Професійні якості кухаря:
-
знання різних кухонь (російської, європейської, італійської,
кавказької, китайської, японської
та ін.);
-
вміння готувати страви різного ступеня складності, в тому числі
«Роздільне харчування»
і «Дієтична кухня»;
-
має досвід в організації банкетів, сервіровки і обслуговування за
столом;
- вміє правильно складати меню;
- закупівля продуктів;
- калькуляція;
-
підтримка робочого місця, кухонного обладнання та побутових
приладів в чистоті
і порядку.
Особисті якості кухаря:
- порядність;
- чесність;
- позитивний настрій;
- акуратність;
- сумлінність;
- відповідальність.
Важливо знати
Це тільки приблизний список умінь і навичок фахівців, вони також
можуть виконувати інші завдання, але це обмовляється під час
консультації, ми визначаємо ваші індивідуальні потреби, встановлюємо
їх як обов'язкові для найму і підбираємо ідеального фахівця саме для
вас.
Підберіть мені кухаря